Pure de Batatas ao forno

Name: Pure de batatas ao forno
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kilo de batatas,cozidas e passadas pelo espremedor ,reservar ainda quente; 1 ovo batido,usar metade,a outra metade reserve para passar por cima.; 2 colheres cheias de manteiga ou margarina; 1/2 copo de leite; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1/2 copo de queijo parmesão ralado; 1/2 copo de cebolinha verde picada

Entrada

5 porções

50 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 kilo de batatas,cozidas e passadas pelo espremedor ,reservar ainda quente
1 ovo batido,usar metade,a outra metade reserve para passar por cima.
2 colheres cheias de manteiga ou margarina
1/2 copo de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/2 copo de queijo parmesão ralado
1/2 copo de cebolinha verde picada

Preparação

Cozinhar as batatas em agua e sal,quando cozidas passar pelo espremedor,e ainda quente colocar todos ingredientes,misturar tudo e colocar tudo em um pirex untado com manteiga,por cima passar o restante do ovo batido,levar ao forno por aproximadamente 50 minutos,se quizer no meio colocar recheio de carne moida refogada,ou queijo muçarela.

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