Batatas com brócolis ao forno (lacto)

Ingredientes

• 4 batatas grandes cozidas, descascadas e cortadas em rodelas
• 150 g de brócolis cozido em água e sal
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate picadinho
• Azeite, sal e alho a gosto
• Pimenta calabresa
• Gotas de catchup
• 1/2 lata de molho de tomate pronto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Preparação

• Faça um molho de tomate: doure a cebola e o alho no azeite. Coloque os tomates picados e refogue. Junte o molho de tomate pronto.
• Coloque os temperos e o catchup, para tirar a acidez. Unte uma fôrma refratária com margarina e disponha as rodelas de batatas, os brócolis e as batatas de novo.
• Cubra os legumes com o molho. Polvilhe queijo ralado. Leve ao forno para gratinar por cerca de meia hora (180 graus).

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