Petitchef

Batatas com brócolis ao forno (lacto)

C Cantinho Vegetariano
(4.00/5 - 2 votos) 1 comentário
Acompanhamento
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
ou

Ingredientes

4 porções
- 4 batatas grandes cozidas, descascadas e cortadas em rodelas

- 150 g de brócolis cozido em água e sal

- 1 cebola picadinha

- 1 tomate picadinho

- Azeite, sal e alho a gosto

- Pimenta calabresa

- Gotas de catchup

- 1/2 lata de molho de tomate pronto

- Queijo parmesão ralado a gosto

Preparação

Passo 1

Faça um molho de tomate: doure a cebola e o alho no azeite. Coloque os tomates picados e refogue. Junte o molho de tomate pronto.

Passo 2

Coloque os temperos e o catchup, para tirar a acidez. Unte uma fôrma refratária com margarina e disponha as rodelas de batatas, os brócolis e as batatas de novo.

Passo 3

Cubra os legumes com o molho. Polvilhe queijo ralado. Leve ao forno para gratinar por cerca de meia hora (180 graus).




Comentários dos membros:

29/05/2013

Bom mai nem tanto


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