Petitchef

Batatas com brócolis ao forno (lacto)

Acompanhamento
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 batatas grandes cozidas, descascadas e cortadas em rodelas

150 g de brócolis cozido em água e sal

1 cebola picadinha

1 tomate picadinho

Azeite, sal e alho a gosto

Pimenta calabresa

Gotas de catchup

1/2 lata de molho de tomate pronto

Queijo parmesão ralado a gosto

Preparação

  • Faça um molho de tomate: doure a cebola e o alho no azeite. Coloque os tomates picados e refogue. Junte o molho de tomate pronto.
  • Coloque os temperos e o catchup, para tirar a acidez. Unte uma fôrma refratária com margarina e disponha as rodelas de batatas, os brócolis e as batatas de novo.
  • Cubra os legumes com o molho. Polvilhe queijo ralado. Leve ao forno para gratinar por cerca de meia hora (180 graus).
C Cantinho Vegetariano



Comentários dos membros:

29/05/2013

Bom mai nem tanto


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