Petitchef

Puré de batata com parmesão

Prato Principal
3 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
479 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
800 g de batatas farinhentas

5 dl de leite

sal

50 g de manteiga

noz-moscada

80 g de queijo parmesão ralado

Preparação

  • Descasque as batatas, lave-as e corte-as aos pedaços. Coza-as, até ficarem macias, em água com metade do leite e um pouco de sal.
  • Escorra as batatas e, ainda quentes, passe-as pelo passevite para dentro de uma caçarola.
  • Junte a manteiga e o restante leite a ferver. Cozinhe em lume brando, sem parar de mexer, até ferver e espessar.
  • Polvilhe com raspa de noz-moscada e parmesão ralado. Sirva quente acompanhado com fatias de carne assada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 328g
Calorias: 479Kcal
  • Glícidos: 54.5g
  • Gord total: 22.2g
  • Gord.sat.: 14.8g
  • Proteínas: 13.3g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 5.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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