Gateau de batata

Um prato simplissime mas bom, ideal para um almoço quando não se tem desejo de passar muito tempo na cozinha.
Ingredientes
1
Custo estimado: 2.32Euros€ (2.32€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Acrescente água apenas o suficiente para cobrir levemente as batatas e salgue. Tampe, deixe cozinhar, mexendo de vez em quando para que as batatas não grudem no fundo da panela.
- Quando as batatas começarem a ficar macias, mas ainda estiverem um pouco cruas, acrescente o leite e a noz-moscada.
- Mantenha a panela destampada e desligue o fogo assim que elas ficarem al dente. Reserve.
- Em outra panela, refogue o alho com um pouco de óleo e acrescente o alho-porró, mexendo sempre.
- Refogue até que o alho-porró fique transparente. Em um refratário, monte camadas de batata e alho-porró, acrescentando um pouco do caldo do cozimento da batata.
- Por último, salpique o queijo ralado e leve ao forno moderado pré-aquecido.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1073Kcal
- Glícidos: 139.9g
- Gord total: 39.5g
- Gord.sat.: 10.2g
- Proteínas: 33.4g
- Fibras: 13.2g
- Açúcar: 26.5g
- ProPoints: 29
- SmartPoints: 35
Informação nutricional para 1 dose (1055g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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