Petitchef

Bolo de cenoura com banana e nozes

Outro
8 porções
25 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Para o bolo:

Para preparar a farinha com fermento:

Para a cobertura:

Material:

Preparação

  • Bolo:
    Pré-aqueça o forno a 170 graus C. Unte com manteiga e forre a forma com papel manteiga.
  • Na batedeira:
    Bata bem os ovos, o açúcar e uma pitada de sal até ficar um creme espumoso. Diminua a velocidade para a mais baixa e adicione o óleo.
  • Retire da batedeira:
    Peneire a farinha, a canela e o fermento em pó e adicione à mistura de ovos. Mexa com uma colher de pau ou espátula até estar misturado.
  • Adicione a cenoura ralada, a banana e as nozes e mexa.
  • Coloque na forma e asse por aproximadamente 50 minutos. Depois de pronto deixe esfriar.
  • Cobertura
    Misture a manteiga, o açúcar de confeiteiro e o queijo cremoso com um garfo até ficar na consistência de um glacê. Espalhe na superfície do bolo já frio.

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Fotos

Bolo de cenoura com banana e nozes, foto 1
Bolo de cenoura com banana e nozes, foto 2
Bolo de cenoura com banana e nozes, foto 3
Bolo de cenoura com banana e nozes, foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

20/06/2012

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