Petitchef

Galinhada mineira e cuca de banana - intercâmbio culinário

Prato Principal
12 porções
25 min
90 min
Muito Fácil
Este receita é ideal para um lanchinho de Domingo.

Ingredientes

Número de doses: 12
3 colheres de tempero

1 colher sobremesa de açafrão

1 pitada de sal e pimenta do reino

½ maço de cheiro verde

óleo para fritar o frango

250 g de vagem

250 g de cenoura

1 cebola em cubos

½ quilo de arroz

1 quilo de frango

1 litro de água


Bolo:

2 ovos

1 chávena de leite

7 colheres sopa de açúcar

9 colheres sopa de farinha de trigo

2 colheres chá de fermento em pó

Bananas bem maduras

Preparação

  • Temperar o frango com o tempero, sal e pimenta do reino e deixar um pouco para pegar o gosto. Fritar o frango, escorrer o óleo e na mesma panela refogar o arroz.
  • Em seguida, colocar todos os ingredientes e 1 litro de água, fervendo em fogo alto. Quando a água começar a secar, deixar em fogo brando até secar a água.
  • Espero que gostem, eu adorei, gosto mesmo muito destes comeres de panela.
  • Bolo:
    Bata bem o açúcar, manteiga e as gemas. Acrescente o leite, a farinha, as claras em neve e o fermento, só misturando. Faça uma calda de água com açúcar.
  • Coloque a calda na forma, as bananas cortadas ao comprido e, por último, a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 40 minutos.

Fotos

Galinhada Mineira e Cuca de Banana - Intercâmbio Culinário, foto 1Galinhada Mineira e Cuca de Banana - Intercâmbio Culinário, foto 2


Comentários dos membros:

27/07/2011

Odiei essa recceita!!! nunca vi um prato tao ruim na minha vida!! e num é sacanagem nao ta!! fiz todos os pratos e nenhum prestou ficou horriiiiiivel :O


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