Galinhada mineira e cuca de banana - intercâmbio culinário

Ingredientes

• 3 colheres de tempero
• 1 colher sobremesa de açafrão
• 1 pitada de sal e pimenta do reino
• ½ maço de cheiro verde
• óleo para fritar o frango
• 250 g de vagem
• 250 g de cenoura
• 1 cebola em cubos
• ½ quilo de arroz
• 1 quilo de frango
• 1 litro de água

Bolo:

• 2 ovos
• 1 chávena de leite
• 7 colheres sopa de açúcar
• 9 colheres sopa de farinha de trigo
• 2 colheres chá de fermento em pó
• Bananas bem maduras