Bolo de cenoura no copo misturador

Ingredientes

• 4 cenouras  medias
• 3 ovos
• 1/2 chavena de oleo
• 2 chavemas de açúcar
• 2 chavenas de farinha
• 1 colher sopa fermento em pó
• manteiga e farinha para polvilhar q.b.

Preparação

• Ligar o forno a 180º .
• Barrar uma forma com manteiga e polvilhar com farinhaNum copo misturador colocar o óleo e os ovos inteiros e a cenoura ralada, crua, bater alguns segundos, juntar aos poucos a farinha e o açúcar , alternando a farinha e o açúcar, bater mais uns segundos e por fim juntar o fermento, voltar a bater mais alguns segundos.
• Deitar o preparado na forma previamente untada e levar ao forno cerca de 45 minutos.

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