Petitchef

Bolo de banana ,açúcar mascavo e nozes!

Sobremesa
8 porções
10 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
3 bananas nanicas grandes e maduras

3 ovos grandes

1 xícara rasa de açúcar refinado

1 xícara rasa de açúcar mascavo

3/4 de xícara de óleo

1 colher de chá de canela

meia xícara de nozes picadas

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher grande de fermento em pó

Margarina ou manteiga para untar

Preparação

  • Untar a forma só com a margarina se for a forma refratária.
  • Colocar as bananas ,óleo e ovos na batedeira ou processador.Depois de batido transferir para um recipiente grande.
  • Acrescentar o açúcar aos poucos batendo sempre com um fouet e em seguida as nozes picadas e canela em pó.
  • Acrescentar a farinha de trigo peneirada em três vezes sendo que deve-se acrescentar o fermento misturando -se à última porção.
  • Misturar tudo delicadamente com uma espátula de silicone ou uma colher de pau. Procure não misturar em demasia para que a massa não fique pesada.
  • Forno pré aquecido 180 graus por 40 minutos fazendo o teste do palito.

Fotos

Bolo de Banana, Açúcar Mascavo e Nozes!, foto 1
Bolo de Banana, Açúcar Mascavo e Nozes!, foto 2

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