Petitchef

GNOCCHI COM SALMÃO E CEBOLINHO

Eis como transformar um simples prato de massas numa refeição saboroso e inesquecível.

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Faz-se um refogado com a cebola picada, azeite e margarina.
  • Em seguida, junta-se o salmão aos pedaços em cru, os quais são salteados.
  • Deita-se a Vodka e deixa-se apurar, mexendo, em lume brando, até evaporar.
  • Paralelamente, em um tacho à parte coloca-se água a ferver e cozem-se os Gnocchi, quando vierem ao de cima (cerca de cinco minutos depois) é porque estão cozidos.
  • Retirar do lume e escorrer.
  • Deitar os Gnocchi escorridos, as natas light, pimenta, sal e noz moscada (a gosto). No outro tacho onde salteámos o salmão e, por último o cebolinho picado.

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