GNOCCHI COM SALMÃO E CEBOLINHO

Name: Gnocchi com salmão e cebolinho
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de Gnocchi; posta de salmão grande; cebolinho fresco ou seco picado; 1 cebola média picada fininha; 1 fio de azeite e uma colher de sopa de margarina;; 1 pacote de natas light; meio copo de Vodka; sal e pimenta q.b; noz moscada q.b.

Eis como transformar um simples prato de massas numa refeição saboroso e inesquecível.

Prato Principal

4 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 embalagem de Gnocchi
posta de salmão grande
cebolinho fresco ou seco picado
1 cebola média picada fininha
1 fio de azeite e uma colher de sopa de margarina;
1 pacote de natas light
meio copo de Vodka
sal e pimenta q.b
noz moscada q.b.

Preparação

Faz-se um refogado com a cebola picada, azeite e margarina.
Em seguida, junta-se o salmão aos pedaços em cru, os quais são salteados.
Deita-se a Vodka e deixa-se apurar, mexendo, em lume brando, até evaporar.
Paralelamente, em um tacho à parte coloca-se água a ferver e cozem-se os Gnocchi, quando vierem ao de cima (cerca de cinco minutos depois) é porque estão cozidos.
Retirar do lume e escorrer.
Deitar os Gnocchi escorridos, as natas light, pimenta, sal e noz moscada (a gosto). No outro tacho onde salteámos o salmão e, por último o cebolinho picado.

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