Petitchef

Arroz com lentilhas

Prato Principal
3 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
2 xícaras de arroz cru

1 xícara de lentilha cozida em água e sal


3 dentes de alho amassados

1 pimentão vermelho picadinho

1 cebola em rodelas finas

Salsa Picada

Azeite

Preparação

  • Refogue o alho no azeite e junte o arroz. mexa para fritar um pouco. Junte o caldo de galinha e mexa para se dissolver.
  • Junte a água e deixe cozinhar. Enquanto o arroz cozinha, pique o pimentão, corte a cebola e cozinhe a lentilha.
  • Quando o arroz estiver pronto, em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure bem a cebola, quando estiver bem dourada, junte o pimentão, tempere com sal e junte a lentilha cozida e escorrida.
  • Junte a salsa picada e desligue o fogo.
  • Coloque o arroz em uma travessa e junte a mistura refogada. Misture delicadamente com um um garfo e sirva em seguida.




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