Petitchef

Empadão de lentilhas

Prato Principal
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
106 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2

uma folha de louro

pimento

polpa de tomate



molho inglês

pimenta moída

Preparação

  • Num tacho alourei cebola e alho picadinho em azeite e uma folha de louro. Adicione pimento picado e polpa de tomate e deixei apurar um pouco.
  • Depois juntei as lentilhas, cogumelos cortados em quartos, reguei com água e temperei com um cubo de caldo de alho e coentros, sementes de mostarda, molho inglês, pimenta moída na altura, cominhos e caril.
  • Tape o tacho e deixei a estufar, acrescentando água sempre que necessário.
  • Quando o estufado ficou pronto transferi para uma travessa de ir ao forno, cobri com arroz cozido e polvilhei com queijo ralado. Levei ao forno a gratinar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (161g)
Calorias: 106Kcal
  • Glícidos: 14.9g
  • Gord total: 2.4g
  • Gord.sat.: 0.3g
  • Proteínas: 3.5g
  • Fibras: 6.3g
  • Açúcar: 8.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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