Empadão de lentilhas
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Ingredientes
2
Custo estimado: 2.93Euros€ (1.47€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Num tacho alourei cebola e alho picadinho em azeite e uma folha de louro. Adicione pimento picado e polpa de tomate e deixei apurar um pouco.
- Depois juntei as lentilhas, cogumelos cortados em quartos, reguei com água e temperei com um cubo de caldo de alho e coentros, sementes de mostarda, molho inglês, pimenta moída na altura, cominhos e caril.
- Tape o tacho e deixei a estufar, acrescentando água sempre que necessário.
- Quando o estufado ficou pronto transferi para uma travessa de ir ao forno, cobri com arroz cozido e polvilhei com queijo ralado. Levei ao forno a gratinar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 106Kcal
- Glícidos: 14.9g
- Gord total: 2.4g
- Gord.sat.: 0.3g
- Proteínas: 3.5g
- Fibras: 6.3g
- Açúcar: 8.3g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (161g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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