Lentilhas com lascas de bacalhau num dia castanho

Name: Lentilhas com lascas de bacalhau num dia castanho
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de lentilhas; 100 g de lascas de bacalhau; azeite; alho-francês/alho-poró; Salsa picada; Leite

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

445 Kcal

Ingredientes

100 g de lentilhas
100 g de lascas de bacalhau
azeite
alho-francês/alho-poró
Salsa picada
Leite

Custo estimado: 2.65€ (2.65€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Faça antes:
Dia anterior cubra as lascas de bacalhau com água. Deixe no frigorífico. Troque de água umas três vezes. Quando coar o bacalhau pela terceira vez, cubra-o com leite e volte ao frigorífico.
Na hora:
Siga as instruções do pacote. Para 100 g de lentilhas, utilizei 200 ml de água . Cozinhe em fogo baixo, com a panela quase tapada, até a água secar.
Hora de refogar o bacalhau - cubra o fundo da panela com o azeite, corte 6 rodelas de alho-poró. Aqueça o azeite e refogue os anéis até amolecerem. Coe o leite e acrescente as lascas de bacalhau.
Misture e deixe cozinhar por uns 3 minutos. Acrescente salsa picada e refogue mais uns 2 minutos. Desligue o fogo. Reserve algumas lascas de bacalhau para decorar.
Depois, despeje na própria panela do refogado, as lentilhas cozidas. Misture e sirva.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 445Kcal

Glícidos: 26.3g
Gord total: 18.1g
Gord.sat.: 2.6g
Proteínas: 39.1g
Fibras: 10.7g
Açúcar: 10g
ProPoints: 11
SmartPoints: 12

Informação nutricional para 1 dose (395g)

Sem glúten

Sem açúcar

Sem ovo

Ameixinha

Perguntas

Título da receita

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