Petitchef

Bacalhau de Cebolada

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
165 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 7.38 (1.23€/porção)

Preparação

  • Descongele os lombos de bacalhau sobre uma grelha para perder a água.
  • Coloque-os num tabuleiro e tempere com os alhos picados e bastante azeite. Deixe tomar gosto cerca de 1 hora, virando ocasionalmente.
  • Enquanto isso, descasque as cebolas e corte-as em rodelas muito finas, lave o pimento e corte-o em tiras muito finas. Reserve.
  • Numa frigideira larga, aqueça bastante azeite e core o bacalhau de ambos os lados. Retire-os e coloque-os num tabuleiro de ir ao forno.
  • No azeite que sobrou, retire os alhos queimados, e refogue as cebolas e o pimento.
  • Quando as cebolas ficarem moles e translúcidas desligue o fogão e verta tudo para cima do bacalhau.
  • Leve ao forno até ficarem douradas, entre 20 a 30 minutos.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (163g)
Calorias: 165Kcal
  • Glícidos: 4.8g
  • Gord total: 3.8g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 27.2g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 2.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 3
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:






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