Patê de lentilhas vermelhas

Name: Patê de lentilhas vermelhas
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 200 gr de lentilhas vermelhas; 1 col. sopa de azeite; 2 col. sopa de sumo de limão; 2 col. sopa de tahine (pasta de gergelim/sésamo); sal; 1 col. chá cominho; 1 col. chá de cúrcuma; 1 dente de alho

Aperitivo

4 porções

5 min

20 min

Muito Fácil

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Para os aperitivos, nada melhor que um patê caseiro para passar nas torradas, pães, legumes e ainda pode ser um acompanhamento nas saladas. A versão que apresentamos é feita com lentilhas vermelhas. Um aperitivo saudável para toda a família. Confira então nossa receita passo a passo:

Ingredientes

Número de doses: 4

200 gr de lentilhas vermelhas

1 col. sopa de azeite

2 col. sopa de sumo de limão

2 col. sopa de tahine (pasta de gergelim/sésamo)

sal

1 col. chá cominho

1 col. chá de cúrcuma

1 dente de alho

Materiais

1 mixer

1 panela

Preparação

Cozinhe as lentilhas vermelhas na água fervente por 20 minutos. Peneire-as e deixe esfriar/arrefecer.
No mixer, coloque todos os ingredientes e misture até virar uma massa homogênea.
Está pronto.