Patê de lentilhas vermelhas

Name: Patê de lentilhas vermelhas
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 gr de lentilhas vermelhas; 1 col. sopa de azeite; 2 col. sopa de sumo de limão; 2 col. sopa de tahine (pasta de gergelim/sésamo); sal; 1 col. chá cominho; 1 col. chá de cúrcuma; 1 dente de alho

Aperitivo

4 porções

Muito Fácil

45 min

172 Kcal

Para os aperitivos, nada melhor que um patê caseiro para passar nas torradas, pães, legumes e ainda pode ser um acompanhamento nas saladas. A versão que apresentamos é feita com lentilhas vermelhas. Um aperitivo saudável para toda a família. Confira então nossa receita passo a passo:

Ingredientes

200 gr de lentilhas vermelhas
1 col. sopa de azeite
2 col. sopa de sumo de limão
2 col. sopa de tahine (pasta de gergelim/sésamo)
sal
1 col. chá cominho
1 col. chá de cúrcuma
1 dente de alho

Custo estimado: 2.04€ (0.51€/porção)

Materiais

1 mixer
1 panela

Preparação

Preparação5 min

Tempo de espera20 min

Cozedura20 min

Cozinhe as lentilhas vermelhas na água fervente por 20 minutos. Peneire-as e deixe esfriar/arrefecer.
No mixer, coloque todos os ingredientes e misture até virar uma massa homogênea.
Está pronto.