Petitchef

Patê de lentilhas vermelhas

Aperitivo
4 porções
5 min
20 min
20 min
Muito Fácil
Para os aperitivos, nada melhor que um patê caseiro para passar nas torradas, pães, legumes e ainda pode ser um acompanhamento nas saladas. A versão que apresentamos é feita com lentilhas vermelhas. Um aperitivo saudável para toda a família. Confira então nossa receita passo a passo:

Ingredientes

Número de doses: 4
200 gr de lentilhas vermelhas

1 col. sopa de azeite

2 col. sopa de sumo de limão

2 col. sopa de tahine (pasta de gergelim/sésamo)

sal

1 col. chá cominho

1 col. chá de cúrcuma

1 dente de alho

Materiais

1 mixer
1 panela

Preparação

  • Passo 1 - Patê de lentilhas vermelhas
    Cozinhe as lentilhas vermelhas na água fervente por 20 minutos. Peneire-as e deixe esfriar/arrefecer.
  • Passo 2 - Patê de lentilhas vermelhas
    No mixer, coloque todos os ingredientes e misture até virar uma massa homogênea.
  • Passo 3 - Patê de lentilhas vermelhas
    Está pronto.

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