Saltear no azeite a cebola e o alho francês. Juntar a pasta de caril e mexer bem.
Adicionar as natas e deixar ferver. Hora de colocar as lentilhas.
Se vir que o molho está muito grosso, como foi o meu caso, juntar um pouco de água até ficar com a consistência desejada. Rectificar de sal, e deixar cozer mais ou menos 6 min.