-
Home
-
Receitas
-
Receita vegan
-
Lentilha da virada (vegana)
Lentilha da Virada (vegana)
Preparação
-
Coloque a lentilha em uma tigela com 3 xícaras de água, o vinho, o alho, a cebola e a folha de louro.
-
Tampe e deixe de molho por 30 minutos. Enquanto isso, corte a tampa dos tomates e retire suas sementes.
-
Passe no interior de cada um a mistura de sal e açúcar.
-
Vire os tomates para baixo e deixe descansar por 20 minutos.
-
Despeje a mistura de lentilha em uma panela e cozinhe até que fique al dente.
-
Tempere com sal, pimenta, azeite e as ervas frescas.
-
Montagem: coloque os tomates em uma forma, regue cada um deles com azeite e tempere com as ervas. Recheie com a lentilha e leve ao forno médio (180°C) por 10 minutos.
Receitas semelhantes
Receitas
Artigos relacionados