Papelote de Batatas (vegana)

Name: Papelote de batatas (vegana)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 4 batatas; 2 cebolas; 2 tomates; 4 colheres (chá) de azeite; 2 colheres (chá) de orégano; 1 colher (café) de sal; Noz-moscada e pimenta a gosto; 4 quadrados de papel alumínio

Prato Principal

4 porções

10 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 batatas
2 cebolas
2 tomates
4 colheres (chá) de azeite
2 colheres (chá) de orégano
1 colher (café) de sal
Noz-moscada e pimenta a gosto
4 quadrados de papel alumínio

Preparação

Descasque as batatas e as cebolas, lave os tomates e corte tudo em rodelas.
Dentro de cada quadrado de papel alumínio intercale as rodelas de batata, cebola e tomate.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada; regue com o azeite, polvilhe com orégano e feche hermeticamente.
Coloque os papelotes num tabuleiro e leve-os ao forno a 200ºC, durante 30 minutos.
Sirva as batatas quentes dentro dos papelotes.

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