Petitchef

Ficazza

Entrada
6 porções
30 min
60 min
Médio
Deliciosa Receita de Ficazza

Ingredientes

Número de doses: 6
1 k de batatas

2 tabletes de fermento biológico

1 xícara de água morna para dissolver o fermento

1 k de farinha de trigo,Sal a gosto

Óleo extra virgem de oliva para untar a

forma e salpicar a massa

Decoração

Fatias de tomate,Orégano para salpicar

Preparação

  • Descasque as batatas e cozinhe-as até ficarem macias
    Amasse-as ainda quentes no espremedor, retire, tempere com um pouco de sal e junte aos poucos a farinha de trigo.
    Dissolva o fermento na água e misture-o delicadamente ao composto de batata e farinha.
    Trabalhe a massa até ficar compacta e começar a desgrudar das mãos
    Deixe-a descansar por cerca de 2 horas, até que aumente o volume
  • Divida a massa em três pedaços, estenda-os com um rolo e abra-os em círculos como se fosse uma pizza
    Coloque os círculos de massa em três formas redondas, de cerca de 30cm de diâmetro, untadas com óleo extra virgem de oliva.
    Decore a massa com fatias de tomate, salpique com orégano e regue com um fio de óleo extra virgem
    Leve ao forno pré-aquecido a 180 C por cerca de 45 minutos até dourar.

Perguntas:




Comentários dos membros:

25/01/2015

Um verdadeira delicia

19/08/2012

Obrigada pela receita Essa receita é de dar agua na boca não vou deixar de fazer espero q der certo

18/08/2012

Posso por na minha peida?

17/08/2012

Gosto muito de receber suas receitas elas sao otimas

17/08/2012

Obrigada pelo envio das v receitas,mas a uma coisa que me e estranha,porque (XÍCARAS NAS MEDIDAS)era mais fácil para a confecção(GRAMAS) em copos,(a medida LITRO DECILITRO MILILITRO)que no século 20 não tem uma balança de cozinha?ou um copo de plástico,que tem as medidas dos líquidos,que custa em PORTUGAL na casa dos chineses 50 cêntimos ai também existem ,e assim tudo era mmmmmm mais fácil e os resultados eram mais eficazes,vou ver se alguma vez tenha essa BOA NOTICIA .BJS HELENA- DE PORTUGAL

16/08/2012

Mui bom.

15/08/2012

Muito agradecido estou por ter recebido diariamente as vossas receitas, que tem sido um grande guia para mim. Também gostariamos que muito particularmente me envie receitas para diabético. pois tenho tido alguma dificuldade em confecionar diariamente comidas para mim nesta csmpo. Muito grato.

15/08/2012

...amei esta Ficazza !!!!!!


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