Petitchef

Batatinhas Fritas Toscanas com Ervas!

Os toscanos são famosos por fritarem batatas com um pouco de alecrim.

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
1106 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 10.94 (1.82€/porção)

Preparação

  • Encha a frigideira até a metade com o óleo. Corte as batatas em tiras longas, em uma seção transversal de aproximadamente 1 cm de lado. Aqueça o óleo e acrescente todas as batatas. Mexa continuamente com o auxílio de um garfo.
  • Cerca de 3 minutos depos de acrescentar as batatas, junte o alho.
    Três minutos depois, coloque o alecrim. Mais 1 minuto e adicione o tomilho, a sálvia e o orégano. Quando começarem a ficar douradas, borrife o sal no óleo (isto mesmo, no óleo).
  • Prove uma batata. Ela deve estar crocante, com o interior cremoso, sem nenhum gosto de cru.
    Quando estiverem prontas, dê 8 voltas no moedor de pimenta sobre elas.
  • Retire com uma escumadeira e coloque para secar em papel toalha, juntamente com o alho e as ervas. Passe para uma travessa e sirva imediatamente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 1106Kcal
  • Glícidos: 29.2g
  • Gord total: 106.2g
  • Gord.sat.: 12.3g
  • Proteínas: 4.4g
  • Fibras: 7.9g
  • Açúcar: 5.2g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 37
Informação nutricional para 1 dose (249g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:






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