Batatinhas fritas toscanas com ervas!

Batatinhas Fritas Toscanas com Ervas!
Prato Principal
Muito Fácil
45 min
1110 Kcal

Os toscanos são famosos por fritarem batatas com um pouco de alecrim.

Ingredientes

6
Custo estimado: 10.94 (1.82€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura30 min
  • Encha a frigideira até a metade com o óleo. Corte as batatas em tiras longas, em uma seção transversal de aproximadamente 1 cm de lado. Aqueça o óleo e acrescente todas as batatas. Mexa continuamente com o auxílio de um garfo.
  • Cerca de 3 minutos depos de acrescentar as batatas, junte o alho.
    Três minutos depois, coloque o alecrim. Mais 1 minuto e adicione o tomilho, a sálvia e o orégano. Quando começarem a ficar douradas, borrife o sal no óleo (isto mesmo, no óleo).
  • Prove uma batata. Ela deve estar crocante, com o interior cremoso, sem nenhum gosto de cru.
    Quando estiverem prontas, dê 8 voltas no moedor de pimenta sobre elas.
  • Retire com uma escumadeira e coloque para secar em papel toalha, juntamente com o alho e as ervas. Passe para uma travessa e sirva imediatamente.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1110Kcal
  • Glícidos: 29.5g
  • Gord total: 106.3g
  • Gord.sat.: 12.4g
  • Proteínas: 4.6g
  • Fibras: 8.4g
  • Açúcar: 5.5g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 37
Informação nutricional para 1 dose (250g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
MMiaucaldas

Perguntas

Título da receita

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