Quiabo frito e batata

Ingredientes

• ¼ colher (chá) de manga em pó
• ¼ colher (chá) de açúcar mascavo
• ¼ colher (chá) de cominho em pó
• ¼ colher (chá) de coentro em pó
• ¼ colher (chá) de gengibre em pó
• ¼ colher (chá) de páprica
• 250 gramas de quiabos sem as pontas e cortados em pedaços de
• 5 mm1 maço de coentro fresco com as folhas separadas e picado
• 250g de batatas cortadas em cubos
• Óleo para fritar
• Sal