Petitchef

Paloco à braz

Prato Principal
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 grs de paloco desfiado

1 folhade louro

alho em pó q.b,

noz mocada q.b

1 cebola ,

azeite q.b,

batata-palha ,

pimenta q.b

salsa picada,

5 ovos

Preparação

  • Coza o paloco, desfie e reserve.
  • Entretanto pique a cebola para um tacho e deixe alourar no azeite.
  • De seguida, junte o paloco desfeito e tempere com a pimenta e noz moscada.
  • Misturei tudo muito bem e deixei apurar.
  • Depois juntei a batata palha e os ovos batidos com a salsa e fui mexendo sempre até tudo estar muito bem ligado.
  • Colocar o peixe desfiado numa travessa de ir ao forno.
  • Colocar a mistura da batata palha por cima e levar ao forno a 180ºC por 20 minutos.

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