Petitchef

Batata duchesse

Prato Principal
2 porções
20 min
45 min
Muito Fácil
208 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
250 g de batata monalisa

1 gema de ovo

1 colher (chá) de manteiga

Sal a gosto

Pimenta-do-reino branca a gosto

Noz moscada a gosto

1 ovo

Preparação

  • Cozinhe no vapor as batatas em cubos até ficarem macias.
  • Processe as batatas formando um purê e leve ao fogo com a gema, a manteiga e ajuste com os temperos.
  • Cubra uma assadeira com papel manteiga e utilizando um saco de confeitar de bico estrela, faça pequenos montinhos separados.
  • Pincele com o ovo.
  • Asse em forno pré-aquecido até que esteje firme e dourado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 165g
Calorias: 208Kcal
  • Glícidos: 25.8g
  • Gord total: 7.9g
  • Gord.sat.: 2.9g
  • Proteínas: 7.3g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 2.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Batatas duchesse
Batatas duchesse
8 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Batata gratinada no catupiry com bacon
Batata gratinada no catupiry com bacon
8 porções
45 min
Médio
4.2 / 5
Receita Batata chips de parmesão
Batata chips de parmesão
10 porções
12 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Batatas duquesas (batata duchesse)
Batatas duquesas (batata duchesse)
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.9 / 5
Receita Batata Palha (no forno)
Batata Palha (no forno)
2 porções
40 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Outra forma de preparar: a BatataOutra forma de preparar: a BatataBatata Doce: As vantagens de a consumirBatata Doce: As vantagens de a consumirDescubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinharDescubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto