Petitchef

Bolacha de batata na frigideira

Aperitivo
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Os biscoitos são bonitos e apetitosos

Ingredientes

Número de doses: 6
700 grs. de batata

1 gema de ovo

1 ramo de salsa, picada

Noz moscada q.b.

Pimenta q.b.

Piri-piri (opcional) q.b.

Sal q.b.

50 grs. Margarina para a fritura

Preparação

  • Descasque as batatas e com um mandolino corte-as em fiapos. Tempere com os restantes ingredientes, misturando tudo.
  • Derreta metade da margarina numa frigideira larga (24 ou 26 cm de diâmetro) e deite as batatas, até formar uma camada de 2 a 3 dedos de altura.
  • Deixe ficar em lume brando por 15 a 20 minutos. Vire a bolacha com o auxílio de um prato, leve a restante margarina a derreter e reponha a bolacha na frigideira, para que fique bem dourada de ambos os lados e cozinhada até ao centro.
  • Sirva inteira, num grande prato redondo.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolacha de banana
Bolacha de banana
6 porções
25 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Bolacha de canela e bolacha ao limoncello
Bolacha de canela e bolacha ao limoncello
8 porções
27 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Bolacha champanhe sem gluten
Bolacha champanhe sem gluten
15 porções
31 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolacha champanhe
Bolacha champanhe
15 porções
31 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Purê de batata (fácil)
Purê de batata (fácil)
4 porções
40 min
Muito Fácil
3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Outra forma de preparar: a BatataOutra forma de preparar: a BatataBatata Doce: As vantagens de a consumirBatata Doce: As vantagens de a consumirDescubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinharDescubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual a pior situação?
Voto