Petitchef

Bolacha de batata na frigideira

Os biscoitos são bonitos e apetitosos
Aperitivo
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Descasque as batatas e com um mandolino corte-as em fiapos. Tempere com os restantes ingredientes, misturando tudo.
  • Derreta metade da margarina numa frigideira larga (24 ou 26 cm de diâmetro) e deite as batatas, até formar uma camada de 2 a 3 dedos de altura.
  • Deixe ficar em lume brando por 15 a 20 minutos. Vire a bolacha com o auxílio de um prato, leve a restante margarina a derreter e reponha a bolacha na frigideira, para que fique bem dourada de ambos os lados e cozinhada até ao centro.
  • Sirva inteira, num grande prato redondo.


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