Petitchef

Frango na garagem

Prato Principal
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 1/2kg de batatas cozidas e amassadas

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

4 gemas

Sal e noz moscada ralada à gosto

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Preparação

  • Misture à manteiga ou margarina as batatas ainda quentes e espere a massa descansar um pouco. Faça bolas de tamanho médio.
  • Coloque um recheio de queijo, caso queira, e coloque na volta de um refratário, reservando um espaço central. Coloque o refogado de frango.
  • Espalhe as bolas restantes por cima. Regue com manteiga derretida e leve ao forno quente para gratinar.





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