Bolachas de gengibre

Ingredientes

• 250 gr de farinha
• 1 colher de café* de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de café de sal ( usei flor de sal)
• 1 colher de café de gengibre em pó
• 1/2 colher de café de canela em pó
• 2 pitadas de noz moscada em pó
• 100 gr de manteiga amolecida
• 225 gr de açúcar amarelo
• 1 ovo