Receita de bolacha Receita com canela Bolachas de gengibre Bolachas de gengibre Se gostam de bolachas crocantes, doces, com um travo salgado...experimentem estas!!!!
Ingredientes Número de doses: 4
250 gr de farinha
1 colher de
café * de bicarbonato de sódio
1/2 colher de café de sal ( usei flor de sal)
1 colher de café de gengibre em pó
1/2 colher de café de canela em pó
2 pitadas de noz moscada em pó
225 gr de açúcar amarelo
Preparação Pré aquecer o forno a 180ºC e forre 2 tabuleiros com papel vegetal. Numa tigela, misturar bem a farinha, o bicarbonato, o sal e as especiarias. Noutra tigela, bater a manteiga e o açúcar amarelo até estar uma massa homogénea. Adicionar o ovo e bater novamente. Incorporar a farinha e amassar até ter uma massa moldável. Fazer bolinhas do tamanho de nozes e colocar nos tabuleiros. Levar ao forno por 12 minutos até estarem douradas e rachadas. Retirar para uma rede para arrefecerem.
Fotos
Perguntas:
Resposta: Olá,
Sim pode. Assim o sabor ficará mais presente. Se preferir um sabir mais suave reduza a quantidade a utilizar. Bons cozinhados
Ana Rita M
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