Petitchef

Bolachas de limão, gengibre e sementes de chia

Outro
15 porções
10 min
25 min
Médio
Deixo a sugestão de hoje, para acompanhar um chá ou um café.

Ingredientes

Número de doses: 15
200 gr de Margarina ou Manteiga

200 gr de Açúcar

1 Ovo

300 gr de Farinha

2 colheres (chá) de Fermento

1/4 de colher (chá) de Sal

Raspa e Sumo de 1 Limão

1 colher (chá) de Gengibre fresco ralado

1 colher (sopa) de Sementes de Chia

Película aderente / filme

Papel vegetal

Preparação

  • Bata a margarina à temperatura ambiente com o açúcar até obter um creme homogéneo.
    Junte o ovo e bata mais um pouco. Adicione a raspa de limão e o gengibre e misture bem.
    Junte o sumo de limão e mexa até ficar bem incorporado.
  • À parte, misture bem a farinha, o fermento, o sal e as sementes de chia. Junte este preparado ao preparado anterior envolvendo cuidadosamente.
    Faça uma bola, envolva em película aderente e leve ao frigorífico durante 1 hora.
  • Passado este tempo, divida a massa em 4 partes mantendo as partes que não estiver a trabalhar no frio.
  • Estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha até obter 0.5 cm de espessura, e recorte as bolachas com um cortador da sua preferência.
  • Disponha as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até a base ficar dourada.
  • Deixar arrefecer completamente antes de guardar.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolachas de limão e sementes de papoila
Bolachas de limão e sementes de papoila
15 porções
42 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Bolachas de gengibre fresco e limão
Bolachas de gengibre fresco e limão
15 porções
35 min
Médio
4.6 / 5
Receita Casinha de gengibre para o natal
Casinha de gengibre para o natal
8 porções
6h10m
Difícil
4.4 / 5
Receita Tarte de limão e merengue, passo a passo
Tarte de limão e merengue, passo a passo
12 porções
2h20m
Médio
4.1 / 5
Receita Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
2 porções
1h23m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolachas de limão da Ana
Bolachas de limão da Ana
20 porções
25 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Conheça os benefícios das SementesConheça os benefícios das Sementes6 razões para gostar do limão6 razões para gostar do limãoAs 12 melhores receitas de Bolachas e Biscoitos de NatalAs 12 melhores receitas de Bolachas e Biscoitos de Natal

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto