Bolachas de limão, gengibre e sementes de chia

Ingredientes

• 200 gr de Margarina ou Manteiga
• 200 gr de Açúcar
• 1 Ovo
• 300 gr de Farinha
• 2 colheres (chá) de Fermento
• 1/4 de colher (chá) de Sal
• Raspa e Sumo de 1 Limão
• 1 colher (chá) de Gengibre fresco ralado
• 1 colher (sopa) de Sementes de Chia
• Película aderente / filme
• Papel vegetal