Petitchef

Delícia de limão

Sobremesa
6 porções
20 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 ml de natas

1 pacote pequeno de gelatina de limão


6 gemas de ovo

1 chávena (chá) de açucar

200 g de manteiga

1 pacote de bolacha Maria

Preparação

  • Primeira camada: Esmague a bolacha e misture com a manteiga.
  • Forre uma forma de fundo removível com essa massa.
  • Leve a geleira por cerca de 30 minutos.
  • Segunda camada: Prepare a gelatina conforme as instruções do pacote, deixe arrefecer e misture muito bem com as natas e algumas gotas de sumo de limão.
  • Deite na forma e leve a forma novamente a geleira até a 2a camada solidificar.
  • Terceira camada:
    Numa panela pequena, bata, por cerca de 2 minutos, as gemas com o açúcar, o sumo dos limões e a raspa de 2 limões.
  • Noutra panela maior ponha um pouco de água, leve ao fogo brando e quando começar a ferver ponha a panela pequena e mexa constantemente por cerca de 15 minutos.
  • Retire do fogo, deite 2 colheres de sopa de manteiga e misture muito bem.
  • Deixe ficar mormo, deite na forma e leve a forma novamente para a geleira por cerca de 1 hora.

Fotos

Delícia de limão, foto 1
Delícia de limão, foto 2

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