Delicia fresca de bolacha e maçã

Name: Delicia fresca de bolacha e maçã
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de maçãs; 200 g de palitos La Reine; 6 ovos; 4 dl de leite; 1/2 lata de leite condensado; 3 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de café solúvel; 2 dl água quente; canela em pó

Sobremesa

Muito Fácil

50 min

355 Kcal

Ingredientes

1 kg de maçãs
200 g de palitos La Reine
6 ovos
4 dl de leite
1/2 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de café solúvel
2 dl água quente
canela em pó

Custo estimado: 6.96€ (1.16€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Descasque e lave as maçãs, corte em pedaços pequenos e leve ao lume num tacho com um pouco de água até cozer e ficar macio. Retire do lume e espalhe num pirex.
Dissolva o café solúvel na água quente e se quiser adoce um pouco. Molhe os palitos La Reine no café e disponha por cima da maçã.
Num tacho coloque o leite condensado e o leite, as gemas e levar ao lume, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
Verta por cima dos palitos La Reine e deixe amornar. Bata as claras em castelo, adicionando o açúcar aos poucos e verta no pirex.
Polvilhe com canela e leve ao forno até ficar douradinho.