Delícia de maçã

Ingredientes

• 6 maçãs grandes
• 180 g de açúcar
• 0,5 dl de água
• 1 lata de leite condensado (370 grs)
• 5 dl de leite
• 3 dl de natas
• 6 gemas
• 1 colher de sopa bem cheia de farinha maizena
• canela em pó

Preparação

• Descasca e corte às maçãs cubesou nas frações e tomou ao fogo com a água e lesucre.
• Deixa cozer até ser insultos. Retira e reduz à puré. Coloca em lança deservice e deixa resfriar.
  Mistura os dois leites e tomou ao feujusqu' ferver.
• Bater os amarelos com a farinha de milho, acrescenta os leites e tomou ao fogo brandistoujours que desloca com colher giratória de boisjusqu' em espessar e ferver.
• Retira e lança sobre lapomme. Deixa resfriar ainda.
• Bater lescrèmes em chantilly e disposto mais de lacrème.
• Tomar ao refrigerador até ser bienfrais. Para servir salpica com canela. Undèlice.

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