Doce maravilha

Name: Doce maravilha
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2/3 maçãs reinetas; 7 gemas; 7 claras; 1 colher sobremesa de maizena; 1 lata de leite condensado; 1,5 lata de leite "normal" (do leite condensado); 4/5 colheres de sopa de açucar amarelo; Rum q.b

Este é um bolo muito suave e muito fácil de preparar !!

Sobremesa

8 porções

10 min

30 min

Muito Fácil

212 Kcal

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Ingredientes

2/3 maçãs reinetas
7 gemas
7 claras
1 colher sobremesa de maizena
1 lata de leite condensado
1,5 lata de leite "normal" (do leite condensado)
4/5 colheres de sopa de açucar amarelo
Rum q.b

Custo estimado: 2.52€ (0.32€/porção)

Preparação

Cortar as maças reinetas aos gomos finos e colocar num pirex, polvilhar com açucar amarelo generosamente, e regar com rum (também generosamente).
Colocar no forno a 180º durante 20 minutos. Retirar e deixar amornar.
Num tacho misturar as gemas e o leite condensado acrescentar o leite e num poquinho desse leite desfazer a maizena.
Levar ao lume a engrossar em lume brando mexendo sempre. Está bom quando começa a fazer borbulhas.
Coloca-se por cima das mãças, bater as claras em castelo firmes com 3/4 colheres de açucar e colocar por cima do creme aos montinhos, mas um bocadinho calcados, vai ao forno a alourar 10 minutos.
Deixar arrefecer saborear fresquinho.

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