Torta de maçã creme

Ingredientes

• 6 maçãs médias
• 4 gemas
• 4 colheres de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite

Preparação

• Corte as maçãs em fatias e forre uma travessa com cerca de 40 cm.
  Leve ao forno para dar uma secadinha
  Cinco minutos são suficientes.
• Enquanto isso, misture as gemas, o leite condensado, o leite e a farinha de trigo e bata no liquidificador.
  Despeje a mistura sobre as maçãs e leve ao forno por mais 20 minutos
  O ponto é quanto ficar um creme firme, parecido com pudim.
• Para Cobertura
  Para fazer o merengue da cobertura, misture as claras e o açúcar numa panela e leve ao fogo.
  Mexa até dissolver o açúcar.
  Em seguida, bata na batedeira até formar um merengue.
  Cubra as maçãs e coloque no forno até dourar

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