Petitchef

BOLO STRUDEL DE MAÇÃ

Outro
15 porções
40 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

15

Massa:

Recheio 01:

Recheio:

Montagem:

Calda:

Cobertura:

Suspiro:

Preparação

  • Massa
    Bata bem os ovos até facarem bem volumosos, junte o açúcar logo em
    seguida o leite.Misture delicadamente a farinha e por fim o fermento em pó. Asse em forno moderado por 45 minutos.
  • Recheio 01:
    Dissolva o pó ao leite leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo,junte o leite condensado e a essência. Use frio.
  • Recheio:
    Mistute tudo em uma panela e leve ao fogo até que amaça esteja toltamente cozida.Reserve.
  • Calda:
    Misture o conhaque com a agua e aessencia num dispensador. Use pra regar a massa.Use distintamente o leite condensado dispensando em pequenas quantidades sobre a massa regada com a mistura de agua e conhaque.
  • Cobertura:
    batas a claras em neve. junte o açucar de confeiteiro até ponto firme. Junte o açucar impalpavel e misture novamente.
  • Montagem:
    MASSA REGADA
    CHANTILLY
    RECHEIO 1
    RECHEIO 2
    MASSA FOLHADA
    MASSA REGADA
    CHANTILLY
    RECHEIO 1
    RECHEIO 2
    MASSA FOLHADA
    MASSA REGADA

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BOLO STRUDEL DE MAÇÃ, foto 1
BOLO STRUDEL DE MAÇÃ, foto 2

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