Petitchef

Torta com leite condensado cozido

Outro
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
432 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4

5 colheres de sopa de açúcar

5 colheres de sopa de água

5 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento

1 Chávena de leite condensado cozido

Preparação

  • Aqueça préviamente o forno a 200 graus C. Bater as claras usando a batedeira, até ficar com picos firmes. Uma a uma, adicione as gemas, batendo até ficar bem homegéneo. Adicione a água e o açúcar e continue a bater até incorporar.
  • Entretanto peneire a farinha e o fermento por cima do preparado anterior em toda a área da massa para não afundar, é importante peneirar e ir misturando aos poucos.
  • Misture delicadamente sem misturar demais.
  • Forre uma forma retangular com papel vegetal, untado com manteiga e polvilhado de farinha. Coloque a massa e espalhe para ficar uniforme.
  • Leve ao forno por 15-20 minutos, até que fique dourado, mas sem cozer demais.
  • Retire o bolo com o papel da forma e coloque numa superfície plana. Faça um teste, enrole o bolo usando o papel manteiga. Deixe assim por uns 2 minutos. É importante fazer isso com a massa ainda quente.
  • Fazer esta parte e nem retirei o bolo com o papel, virei para cima de um pano polvilhado com açúcar e cobri logo com o leite condensado cozido e enrolei normalmente como faço para as outras tortas.

Fotos

Torta com leite condensado cozido, foto 1Torta com leite condensado cozido, foto 2Torta com leite condensado cozido, foto 3Torta com leite condensado cozido, foto 4

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 180g
Calorias: 432Kcal
  • Glícidos: 65.9g
  • Gord total: 11.7g
  • Gord.sat.: 4.9g
  • Proteínas: 15.1g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 53g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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