Torta com leite condensado cozido

Name: Torta com leite condensado cozido
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 ovos; 5 colheres de sopa de açúcar; 5 colheres de sopa de água; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento; 1 Chávena de leite condensado cozido

Outro

Muito Fácil

40 min

432 Kcal

Ingredientes

5 ovos
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de água
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
1 Chávena de leite condensado cozido

Custo estimado: 2.26€ (0.56€/porção)

Receitas semelhantes

Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Aqueça préviamente o forno a 200 graus C. Bater as claras usando a batedeira, até ficar com picos firmes. Uma a uma, adicione as gemas, batendo até ficar bem homegéneo. Adicione a água e o açúcar e continue a bater até incorporar.
Entretanto peneire a farinha e o fermento por cima do preparado anterior em toda a área da massa para não afundar, é importante peneirar e ir misturando aos poucos.
Misture delicadamente sem misturar demais.
Forre uma forma retangular com papel vegetal, untado com manteiga e polvilhado de farinha. Coloque a massa e espalhe para ficar uniforme.
Leve ao forno por 15-20 minutos, até que fique dourado, mas sem cozer demais.
Retire o bolo com o papel da forma e coloque numa superfície plana. Faça um teste, enrole o bolo usando o papel manteiga. Deixe assim por uns 2 minutos. É importante fazer isso com a massa ainda quente.
Fazer esta parte e nem retirei o bolo com o papel, virei para cima de um pano polvilhado com açúcar e cobri logo com o leite condensado cozido e enrolei normalmente como faço para as outras tortas.