Petitchef

Torta presidente (cláudia)

Outro
8 porções
45 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

BOLO:

RECHEIO 2 E COBERTURA:

Preparação

  • BOLO:
    Bater a manteiga, margarina, as gemas, o açúcar o leite condensado, e baunilha ate formar um creme branco. Desligar a batedeira e ir alternando com o fue a maisena e a farinha de trigo peneiradas alternando com o leite por fim as claras em neve incorporada em movimentos circulares, dividir a massa em seis partes e ir assando uma a uma em forma redonda ou de aro removível com papel manteiga.A temperatura do forno deve ser quente, asse por dez minutos ou até que esteja dourada . Espera esfriar totalmente. Reserve. A forma usada foi de aro removível com 26 cm de diâmetro.
  • MASSA DE BISCOITO
    Bater na batedeira as gemas com o açúcar e margarina e o limão ate formar uma creme branco e fofo, desligar e ir juntando a farinha de trigo ate soltar das mãos. Dividir a massa em 6 partes e abrir seis discos levar para assar em forma de pizza untada e enfarinhada usando o papel manteiga facilitar na hora de retirar da forma, cuidado porque ela pode quebrar. Você pode utilizar a mesma forma que em que assou o bolo. Tempo de forno aproximadamente 10 minutos em temperatura alta.
  • RECHEIO 1:
    RECHEIO 2 E COBERTURA:
    Pique a goiabada e bata no liquidificador com 1/2 xícara de água. Levar a goiabada ao fogo derreter completamente. Bate as claras em neve, sem desligar a batedeira jogar a goiabada e bater ate esfriar. Desliga a batedeira e incorpora o creme de leite gelado.
  • MONTAGEM:
    Cortar o bolo em 6 fatias Bem finas
    1ª Disco de biscoito
    2° Doce de leite
    3° Bolo
    4° creme de goiabada
    5° Disco de biscoito
    6° Doce de leite
    CONTINUAÇÂO:
    E continua assim ate finalizar com o disco de bolo.Cobre com o resto do creme de goiabada e decora a gosto.

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TORTA PRESIDENTE (Cláudia), foto 1
TORTA PRESIDENTE (Cláudia), foto 2
TORTA PRESIDENTE (Cláudia), foto 3
TORTA PRESIDENTE (Cláudia), foto 4

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07/04/2012

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