Petitchef

Torta presidente (cláudia)

Outro
8 porções
45 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

BOLO:

125 g de Manteiga

125 g De margarina

4 gemas

4 claras em neve

2 xícaras de farinha de trigo com fermento

1 xícara de maisena

½ lata de leite condensado

1. Xícara de açúcar

1 x. ½ de leite

1 colher de essência de baunilha

MASSA DE BISCOITO

600 g De margarina com sal

1 e ½ xícara de açúcar refinado

6 xícaras de farinha de trigo

4 gemas

Raspas de 1 limão

RECHEIO 1

2 latas de leite condensado cozidos na panela de - pressão ou 600gr de doce de leite pastoso.


RECHEIO 2 E COBERTURA:

600 Gr de goiabada

4 claras em neve

1 caixa de creme de leite

Preparação

  • BOLO:
    Bater a manteiga, margarina, as gemas, o açúcar o leite condensado, e baunilha ate formar um creme branco. Desligar a batedeira e ir alternando com o fue a maisena e a farinha de trigo peneiradas alternando com o leite por fim as claras em neve incorporada em movimentos circulares, dividir a massa em seis partes e ir assando uma a uma em forma redonda ou de aro removível com papel manteiga.A temperatura do forno deve ser quente, asse por dez minutos ou até que esteja dourada . Espera esfriar totalmente. Reserve. A forma usada foi de aro removível com 26 cm de diâmetro.
  • MASSA DE BISCOITO
    Bater na batedeira as gemas com o açúcar e margarina e o limão ate formar uma creme branco e fofo, desligar e ir juntando a farinha de trigo ate soltar das mãos. Dividir a massa em 6 partes e abrir seis discos levar para assar em forma de pizza untada e enfarinhada usando o papel manteiga facilitar na hora de retirar da forma, cuidado porque ela pode quebrar. Você pode utilizar a mesma forma que em que assou o bolo. Tempo de forno aproximadamente 10 minutos em temperatura alta.
  • RECHEIO 1:
    RECHEIO 2 E COBERTURA:
    Pique a goiabada e bata no liquidificador com 1/2 xícara de água. Levar a goiabada ao fogo derreter completamente. Bate as claras em neve, sem desligar a batedeira jogar a goiabada e bater ate esfriar. Desliga a batedeira e incorpora o creme de leite gelado.
  • MONTAGEM:
    Cortar o bolo em 6 fatias Bem finas
    1ª Disco de biscoito
    2° Doce de leite
    3° Bolo
    4° creme de goiabada
    5° Disco de biscoito
    6° Doce de leite
    CONTINUAÇÂO:
    E continua assim ate finalizar com o disco de bolo.Cobre com o resto do creme de goiabada e decora a gosto.

Fotos

TORTA PRESIDENTE (Cláudia), foto 1TORTA PRESIDENTE (Cláudia), foto 2TORTA PRESIDENTE (Cláudia), foto 3TORTA PRESIDENTE (Cláudia), foto 4


Comentários dos membros:

07/04/2012

Gostei


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)
Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)
6 porções
40 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Torta de laranja (bolo enrolado)
Torta de laranja (bolo enrolado)
12 porções
30 min
Médio
4.5 / 5
Receita Torta de Maçã e Canela
Torta de Maçã e Canela
6 porções
1h10m
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Torta de aveia com abacaxi
Torta de aveia com abacaxi
8 porções
1h10m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Torta delícia de abacaxi
Torta delícia de abacaxi
4 porções
50 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Torta napolitana de chocolate
Torta napolitana de chocolate
8 porções
40 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Quiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença?Quiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto