Torta presidente (cláudia)
Ingredientes
8
BOLO:
RECHEIO 2 E COBERTURA:
Preparação
Preparação45 min
Cozedura40 min
- BOLO:
Bater a manteiga, margarina, as gemas, o açúcar o leite condensado, e baunilha ate formar um creme branco. Desligar a batedeira e ir alternando com o fue a maisena e a farinha de trigo peneiradas alternando com o leite por fim as claras em neve incorporada em movimentos circulares, dividir a massa em seis partes e ir assando uma a uma em forma redonda ou de aro removível com papel manteiga.A temperatura do forno deve ser quente, asse por dez minutos ou até que esteja dourada . Espera esfriar totalmente. Reserve. A forma usada foi de aro removível com 26 cm de diâmetro. - MASSA DE BISCOITO
Bater na batedeira as gemas com o açúcar e margarina e o limão ate formar uma creme branco e fofo, desligar e ir juntando a farinha de trigo ate soltar das mãos. Dividir a massa em 6 partes e abrir seis discos levar para assar em forma de pizza untada e enfarinhada usando o papel manteiga facilitar na hora de retirar da forma, cuidado porque ela pode quebrar. Você pode utilizar a mesma forma que em que assou o bolo. Tempo de forno aproximadamente 10 minutos em temperatura alta. - RECHEIO 1:
RECHEIO 2 E COBERTURA:
Pique a goiabada e bata no liquidificador com 1/2 xícara de água. Levar a goiabada ao fogo derreter completamente. Bate as claras em neve, sem desligar a batedeira jogar a goiabada e bater ate esfriar. Desliga a batedeira e incorpora o creme de leite gelado. - MONTAGEM:
Cortar o bolo em 6 fatias Bem finas
1ª Disco de biscoito
2° Doce de leite
3° Bolo
4° creme de goiabada
5° Disco de biscoito
6° Doce de leite
CONTINUAÇÂO:
E continua assim ate finalizar com o disco de bolo.Cobre com o resto do creme de goiabada e decora a gosto.
