Casadinhos

Ingredientes

Para a massa:

• 1 xícara de açúcar
• 1 ½ xícara de margarina
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• ½ colher (chá) de sal
• 1 xícara de maisena
• 2 xícaras de farinha de trigo

Para o recheio:

• Goiabada, Leite condensado com coco , Doce de leite ou Geléia de sua preferência.

Preparação

• Misture bem os ingredientes da massa té que fique lisa e uniforme. Estenda com um rolo sobre a mesa enfarinhada, numa espessura aproximada de 0,5 cm e corte em rodelas.
• Leve ao forno médio por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar. Recheie 2 biscoitos com a geléia e passe em açúcar. Dá umas 40 unidades.

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