Name: Os ingredientes da bolacha.... carinhos, agradecimentos e um pudim de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 01 lata de leite condensado (395 g); 200 ml de leite de coco; 250 ml de leite; 04 ovos; 01 colher de sopa rasa de trigo; ½ xícara de açúcar; 01 colher de café de essência de baunilha; 01 xícara de chá de coco ralado; Caramelo; 01 xícara de chá de açúcar

Os ingredientes da bolacha.... Carinhos, Agradecimentos e um Pudim de Coco

Sobremesa

6 porções

20 min

1 h 10 m

Muito Fácil

662 Kcal

Preparação

Caramelo: Na própria forma (capacidade de 1250 ml) e em fogo baixo, derreta o açúcar.
Quando começar a ficar com cor de caramelo e o açúcar já tiver derretido, desligue o fogo e passe o caramelo nas laterais internas da forma, e reserve.
Pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o coco.
Bata por 3 minutos, desligue adicione o coco misture bem e coloque em fôrma caramelada. Leve ao forno (200°C) em banho maria por aproximadamente 01 hora.
Retire, espere esfriar leve para gelar por pelo menos 04 horas e desenforme.