Name: Cheesecake com amêndoas
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 ovo; 100 g manteiga; -2 xic de farinha; -3/4xic de açúcar; -1 xic amêndoas, nozes; 3 potes de cream cheese; 1 lata leite condensado; 3 gemas; 200 ml leite de côco; 1 colher chá baunilha; Calda; 300 g de goiabada; 1 1/2 xic água; 1/2 limão

Preparação

Mistura quase tudo até chegar no ponto e deixe gelar por aprox 30 mininutos.
Creme:
Bate bem as gemas com o leite condensado até ficar homogêneo, adiciona o leite de côco e a baunilha.
Depois de tudo incorporado adicione o cream cheese e bate mais.
Utilize uma assadeira de fundo removível. Forre o fundo com a massa e cubra com o creme.
Leve para assar na temperatura mais baixa do seu forno, aprox 180º lá em casa, durante aproximadamente 1 hora e meia.
Deixar repousar na geladeira por 8 hora antes de servir.
Calda:
Adicione tudo em uma panela, deixe cozinhar, bata no mixer, para virar uma sopa. Desligue quando estiver engrossado.

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Cheesecake com amêndoas

Ingredientes

Para a massa:

Creme:

Preparação

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