Petitchef

Cheesecake de goiabada

Sobremesa
8 porções
10 min
20 min
Médio
Deliciosa Receita de Cheesecake de goiabada

Ingredientes

Número de doses: 8

Para a massa:

1 pacote de biscoito tipo maisena processado

1/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo

1/2 xícara (chá) de Margarina (90 g)


Para o recheio:

3 ovos, 150 g de açúcar

2 embalagens de cream cheese (300 g)

suco de 1/2 limão

1/2 colher (chá) de essência de baunilha


Para a cobertura:

300 g de goiabada em cubos

1/2 xícara (chá) de vinho branco

suco de 1/2 limão

Preparação

  • Junte o biscoito e o açúcar mascavo, misture com a margarina até formar uma massa homogênea. Com essa massa, forre uma forma de fundo removível de 23 cm de diâmetro, pressionando com uma colher para a superfície ficar lisa, e leve à geladeira.
  • Bata ligeiramente os ovos na batedeira e acrescente os ingredientes restantes. Bata por 20 minutos em velocidade baixa.
    Espalhe o recheio na forma. Preaqueça o forno a 180ºC e asse por 40 minutos ou até que a superfície doure.
  • Aqueça a goiabada, o vinho, o suco de limão e 1/2 xícara (chá) de água, cozinhando em fogo baixo até que todos os grumos se dissolvam e a calda fique espessa. Deixe amornar e despeje sobre a torta. Enfeite o centro com fatias de goiaba e folhas de
    hortelã. Sirva frio.



Comentários dos membros:

24/11/2016

Ja fiz essa receita 3 vezes e todas as vezes que fiz e so elogios!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/04/2013

Delicia pode crer

03/11/2012

Maravilha

17/09/2012

Vou fazer hoje mesmo!!!!


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