Cheesecake Romeu e Julieta

Name: Cheesecake romeu e julieta
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 e 1/2 pacote de biscoito de maisena; 150 grs de manteiga; 4 ovos (grandes); 250 grs de ricota; 150 grs de creemcheese; 1/2 xícara de açúcar (chá); 1 colher de de baunilha (chá ; eu guardo as favas da baunilia depois de secas e coloco no pote de açúcar, então não precisei utilizar mais baunilha); 200 grs de goiabada cremosa

Sobremesa deliciosa com cobertura de goiabada

Sobremesa

8 porções

10 min

1 hora

Médio

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Ingredientes

Para a Massa :

1 e 1/2 pacote de biscoito de maisena
150 grs de manteiga

Para o recheio :

4 ovos (grandes)
250 grs de ricota
150 grs de creemcheese
1/2 xícara de açúcar (chá)
1 colher de de baunilha (chá ; eu guardo as favas da baunilia depois de secas e coloco no pote de açúcar, então não precisei utilizar mais baunilha)

Para cobertura :

200 grs de goiabada cremosa

Preparação

Modo de preparo da Massa :

Bata os biscoitos aos poucos no liquidificador até obter uma farofa..
Retire do liquidificador ,junte a manteiga e misture bem. Forre o fundo da forma de fundo falso e as laterais .

Reserve.
Com ajuda de uma colher alise bem a massa
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador
Despeje sobre a massa:
Asse em forno pré aquecido em 170 graus por 1 hora.
Coloque a cobertura e leve a geladeira por 3 horas
Depois é só saborear