Os doces do natal i: cheesecake com calda de goiabada

Uma deliciosa sobremesa realmente suculento e saboroso queijo derreter na boca.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Massa
Em um bowl, combinar a manteiga e o açúcar e misturar até obter a consistência de areia molhada. - Acrescentar o ovo e os ingredientes secos peneirados e misturar rapidamente.Embalar em filme plástico e gelar.
- Abrir a massa com um rolo e forrar o fundo de uma forma. Gelar novamente. Fazer furos na massa com um garfo e assar a 180ºC até dourar levemente.
- Recheio
Bater o cream cheese com a raquete até amaciar bem. Adicionar o açúcar aos poucos em velocidade baixa. - Acrescentar a baunilha, o suco de limão e os ovos, um a um.Bater até obter um creme completamente homogêneo.. Preencher a forma com o recheio.
- Levar ao forno pré-aquecido a 160ºC por 10 minutos.uzir o forno para 100ºC e assar até o recheio firmar. Retirar do forno e refrigerar.
- Calda
Cortar a goiabada em cubos e levar ao fogo com água. Mexendo sempre, aguardar até atingir o ponto de calda espessa. Se necessário vá acrescentando mais água.
Perguntas
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