Petitchef

Cheesecake com amoras

Sobremesa
6 porções
25 min
1 hora
Muito Fácil
562 Kcal

Ingredientes

6

Recheio:

Cobertura:

Preparação

  • Bata os biscoitos no processador ou liquidificador, até virar uma farofa. Misture com a manteiga e o açúcar e forre o fundo de uma forma redonda (22,5cm de diâmetro). Pressione com as costas de uma colher, uniformizando a superfície. Leve ao forno aquecido (180°C) por 8 a 10 minutos. Retire e reserve.
  • Recheio:
    Bata o açúcar com o cream cheese na batedeira (ou processador), até ficar cremoso. Em uma tigela misture os ovos, a baunilha e as raspas de limão.
  • Junte ao cream cheese aos poucos, misturando bem. Adicione o creme de leite e o suco de limão e bata até incorporar os outros ingredientes. Coloque sobre a base pré-assada na forma.
  • Leve ao forno aquecido (180°C) por 40 a 45 minutos ou até o centro começar a ficar firme. A torta ainda vai estar clara, mas não deixe assar demais, caso contrário poderá rachar.
  • Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 6 horas, ou de um dia para o outro.
  • Cobertura:
    Leve ao fogo baixo, mexendo com cuidado para não desmanchar as frestas, até começar a engrossar.
  • Retire do fogo, espere esfriar por alguns minutos e cubra o cheesecake.

Receitas semelhantes

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (289g)
Calorias: 562Kcal
  • Glícidos: 80.5g
  • Gord total: 19.3g
  • Gord.sat.: 11.5g
  • Proteínas: 11.7g
  • Fibras: 5.9g
  • Açúcar: 52.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Cheesecake com amoras, foto 1
Cheesecake com amoras, foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Cheesecake com calda de frutas vermelhas
Cheesecake com calda de frutas vermelhas
8 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Cheesecake com calda de cereja
Cheesecake com calda de cereja
8 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Cheesecake de pêra e gengibre com coulis de morangos frescos
Cheesecake de pêra e gengibre com coulis de morangos frescos
4 porções
25 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Cheesecake de limão (sem ir ao forno)
Cheesecake de limão (sem ir ao forno)
10 porções
3 h 30 m
Muito Fácil
Receita Cheesecake de ricota (o melhor)
Cheesecake de ricota (o melhor)
6 porções
55 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Top 21 das receitas de Cheesecake Top 21 das receitas de Cheesecake Petitchef ensina fazer o verdadeiro NY CHEESECAKE! Petitchef ensina fazer o verdadeiro NY CHEESECAKE! As insuperáveis Receitas Americanas e Inglesas As insuperáveis Receitas Americanas e Inglesas

Menu do dia
Pergunta do dia
Já voltou a frequentar os restaurantes/bares?
Voto