Petitchef

Pavê de nozes e morango

Sobremesa
8 porções
20 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 receita de pão-de-ló

1 lata de guaraná antártica

250 g de nozes trituradas

1 caixa de morangos limpos

3 xícaras (chá) de chantilly

1 lata de leite condensado

2 gemas peneiradas

700 ml de leite

3 colheres (sopa) de maizena

2 colheres (café) de baunilha

reserve algumas nozes e morangos para decorar

Preparação

  • Primeiro prepare o creme: Numa panela coloque a maizena diluída no leite, as gemas e o leite condensado.
  • Leve ao fogo baixo até que engrosse bem, sem parar de mexer. Quando estive no ponto de creme, junte a baunilha e as nozes trituradas. Misture bem e reserve.
  • Fatie o pão de ló e num refratário faça camadas: fatias de pão-de-ló umedecidas com o guaraná, creme de nozes, fatias de morango, repita as camadas até terminar os ingredientes.
  • Decore com o chantilly, as nozes e os morangos reservados e leve para gelar.

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