Primeiro prepare o creme: Numa panela coloque a maizena diluída no leite, as gemas e o leite condensado.
Leve ao fogo baixo até que engrosse bem, sem parar de mexer. Quando estive no ponto de creme, junte a baunilha e as nozes trituradas. Misture bem e reserve.
Fatie o pão de ló e num refratário faça camadas: fatias de pão-de-ló umedecidas com o guaraná, creme de nozes, fatias de morango, repita as camadas até terminar os ingredientes.
Decore com o chantilly, as nozes e os morangos reservados e leve para gelar.
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