Pavê de nozes e morango

Ingredientes

• 1 receita de pão-de-ló
• 1 lata de guaraná antártica
• 250 g de nozes trituradas
• 1 caixa de morangos limpos
• 3 xícaras (chá) de chantilly
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas peneiradas
• 700 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 2 colheres (café) de baunilha
• reserve algumas nozes e morangos para decorar

Preparação

• Primeiro prepare o creme: Numa panela coloque a maizena diluída no leite, as gemas e o leite condensado.
• Leve ao fogo baixo até que engrosse bem, sem parar de mexer. Quando estive no ponto de creme, junte a baunilha e as nozes trituradas. Misture bem e reserve.
• Fatie o pão de ló e num refratário faça camadas: fatias de pão-de-ló umedecidas com o guaraná, creme de nozes, fatias de morango, repita as camadas até terminar os ingredientes.
• Decore com o chantilly, as nozes e os morangos reservados e leve para gelar.

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