Petitchef

Fudge de chocolate preto e branco com frutos secos

Outro
10 porções
40 min
20 min
Muito Fácil
711 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 10

Fudge de Chocolate Branco com nozes e morangos:

400 g de chocolate branco

395 g de leite condensado

120 g de nozes

100 g de morangos desidratados cortados aos pedacinhos


Fudge de Chocolate Preto com Frutos Secos:

300 g de Chocolate Preto

200 g de leite condensado

100 g de frutos secos picados

Preparação

  • Fudge de Chocolate Branco com nozes e morangos
    Forrar uma forma rectangular 14x24 cm (aprox.) com papel de alumínio ou vegetal e untar levemente com manteiga.
  • Colocar o leite condensado e o chocolate branco partido no copo e programar 10min/100º/vel.3. Juntar as nozes inteiras e misturar 5 seg/vel.4 inversa. Deitar o preparado na forma, e distribuir os pedaços de morango por cima pressionando um pouco. Deixar arrefecer e colocar uma noite no frigorífico. Desenformar e cortar aos cubos. Poderá conservar uns dias num tupperware no frigorífico.
  • Tradicional:
    Forrar uma forma rectangular 14x24 cm (aprox.) com papel de alumínio ou vegetal e untar levemente com manteiga.
  • Derreter o chocolate branco juntamente com o leite condensado em banho-maria, mexendo sempre até formar um creme brilhante. Juntar as nozes previamente partidas e envolver bem. Deitar o preparado na forma, e distribuir os pedaços de morango por cima pressionando um pouco. Deixar arrefecer e colocar uma noite no frigorífico. Desenformar e cortar aos cubos. Poderá conservar uns dias num tupperware no frigorífico.
  • Fudge de Chocolate Preto com Frutos Secos:
    Forrar uma forma quadrada 18x18 cm (aprox.) com papel de alumínio ou vegetal e untar levemente com manteiga.
  • Colocar o leite condensado e o chocolate preto partido no copo e programar 10min/100º/vel.3. Juntar os frutos secos inteiros e misturar 5 seg/vel.4 inversa. Deitar o preparado na forma e alisar bem. Deixar arrefecer e colocar uma noite no frigorífico. Desenformar e cortar aos cubos. Poderá conservar uns dias num tupperware no frigorífico.
  • Tradicional:
    Forrar uma forma quadrada 18x18 cm (aprox.) com papel de alumínio ou vegetal e untar levemente com manteiga.
    Derreter o chocolate preto juntamente com o leite condensado em banho-maria, mexendo sempre até formar um creme brilhante. Juntar os frutos secos previamente partidos e envolver bem. Deitar o preparado na forma e alisar bem. Deixar arrefecer e colocar uma noite no frigorífico. Desenformar e cortar aos cubos. Poderá conservar uns dias num tupperware no frigorífico.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 162g
Calorias: 711Kcal
  • Glícidos: 77.5g
  • Gord total: 37.9g
  • Gord.sat.: 17.5g
  • Proteínas: 12.5g
  • Fibras: 3.7g
  • Açúcar: 71.1g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 34

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Fudge de Chocolate Preto e Branco com Frutos Secos, foto 1Fudge de Chocolate Preto e Branco com Frutos Secos, foto 2Fudge de Chocolate Preto e Branco com Frutos Secos, foto 3Fudge de Chocolate Preto e Branco com Frutos Secos, foto 4Fudge de Chocolate Preto e Branco com Frutos Secos, foto 5Fudge de Chocolate Preto e Branco com Frutos Secos, foto 6




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