Alfajor de Nozes

Name: Alfajor de nozes
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de farinha de trigo especial;; 70 g de açúcar refinado ou impalpável;; 100 g de nozes;; 100 g de manteiga; 300 g de doce de leite;; Chocolate branco e nozes na quantidade necessária

Aqui está um cocktail sublime receita gosto reproduzir sem dificuldade.

Sobremesa

6 porções

20 min

7 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Massa:

100 g de farinha de trigo especial;
70 g de açúcar refinado ou impalpável;
100 g de nozes;
100 g de manteiga

Recheio e cobertura:

300 g de doce de leite;
Chocolate branco e nozes na quantidade necessária

Custo estimado: 3.34€ (0.56€/porção)

Preparação

Coloque a farinha de trigo e o açúcar no processador. Acrescente as nozes torradas e picadas grosseiramente e a manteiga.
Bata até obter uma massa que não grude nas mãos.
Leve à geladeira por 30 minutos. Polvilhe a massa com farinha e estique com um rolo até obter meio centímetro de espessura.
Corte discos de 5 cmde diâmetro. Coloque-os sobre uma assadeira e leve ao forno a 180° C durante sete minutos.
Distribua a de dos discos sobre uma grade. Passe doce de leite sobre eles e coloque outro disco de massa por cima
.Banhe os alfajores em muito chocolate branco derretido. Decore com a de de uma noz.

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