Petitchef

Delicia gelada três mousses alsa

Sobremesa
8 porções
15 min
3 horas
Médio
Fui convidada a participar no passatempo Alsa Blog Challenge. Nos dias quentes que timidamente se fazem sentir, é uma excelente opção para um final de refeição, lanche ou em qualquer altura do dia ou noite. Aqui em casa todos adoraram, espero que vocês também.

Ingredientes

Número de doses: 8

PARA O BOLO:

1 pacote de mousse de chocolate preto Alsa


1/4 de chávena de óleo

1 chávena de farinha

1 colher de chá de fermento

1/4 de chávena de água a ferver


PARA O RECHEIO:

1 pacote de mousse de chocolate com leite Alsa

1 pacote de mousse de chocolate branco Alsa


PARA A COBERTURA:

1/2 de chávena de açúcar

1/4 de chávena de água fria

150 g de miolo de nozes

Caramelo líquido q.b.

Preparação

  • Comece por fazer o bolo de chocolate.
    Parta os ovos para uma taça, bata-os muito bem, adicione o pacote do mousse de chocolate preto Alsa;
    Junte o óleo;
    Adicione a farinha com o fermento e envolva;
    Por fim junte a água a ferver e misture muito bem;
    Leve ao forno pré-aquecido a 180º C, numa forma redonda com aro amovível, untada e polvilhada com farinha, durante 12 minutos;
    Verifique com um palito se está cozido, retire e deixe arrefecer;
    Depois de frio corte o bolo ao meio, retire a parte de cima para um prato e deixe a outra metade no fundo da forma, feche o aro e prepare os recheios com o mousse de chocolate de leite Alsa e o mousse de chocolate branco Alsa, conforme as instruções do fabricante.
  • PREPARAÇÃO DA COBERTURA:

    Num tacho coloque o açúcar e a água fria;
    Leve ao lume até formar uma calda em ponto de fio;
    Retire do lume e misture as nozes;
    Despeje esta mistura sobre uma superfície untada com manteiga, deixe arrefecer;
    Com uma espátula, desprenda o crocante e pique-o bem;
  • MONTAGEM:

    Coloque o mousse de chocolate de leite dentro da forma, em cima da metade do bolo;

    Coloque a outra metade do bolo por cima do mousse;
    Em seguida coloque a mousse de chocolate branco, alise e leve ao congelador cerca de 3 horas;
    No momento de servir, retire o aro, guarneça com o crocante das nozes e decore a gosto com caramelo líquido.

Perguntas:




Comentários dos membros:

03/01/2014

Deliciousssss

28/06/2012

Receitas maravilhosas, fáceis de fazer e pouco tempo p/ fzer.

26/06/2012

Deliciosa

25/06/2012

Uma delicia!!!!!


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