Petitchef

Tarte de morango

Sobremesa
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
500 g de morangos

1/2 frasco de geleia de morango

2 folhas de gelatina

6 gemas de ovos

1 lata de leite condensado

1,5 medida de leite meio gordo

1 colher de sopa de maizena

2/3 colheres de sopa de rum

1 colher de sopa de aroma de baunilha

Preparação

  • Fazer uma massa areada ou comprar já feita, e colocar na tarteira, por cima colocar uma folha de papel vegetal, pôr leguminosas por cima e colocar no forno a 180º até ficar cozida, retirar e deixar arrefecer.
  • Misturar as gemas com o leite condensado, misturar a maizena com 1 C.S de leite M.G, e acrescentar á mistura, acrescentar o leite ,o aroma de baunilha e o rum. Levar ao lume brando, mexendo sempre até engrossar,
    deixar arrefecer um bocadinho e colocar por cima da massa.
  • Lavar e cortar os morangos, no comprimento, colocar por cima do creme, demolhar a gelatina. Levar ao lume a gelatina de morango e acrescentar a gelatina, mexer.
    Deixar amornar e espalhar por cima dos morangos.
    Levar ao frigorífico durante 2 horas.

Fotos

Tarte de morango, foto 1
Tarte de morango, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

08/04/2012

Muito boa essa receita..

06/03/2012

Bon travaille. beaucoup bonne


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