Tarte de morango

Ingredientes

• 500 g de morangos
• 1/2 frasco de geleia de morango
• 2 folhas de gelatina
• 6 gemas de ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1,5 medida de leite meio gordo
• 1 colher de sopa de maizena
• 2/3 colheres de sopa de rum
• 1 colher de sopa de aroma de baunilha

Preparação

• Fazer uma massa areada ou comprar já feita, e colocar na tarteira, por cima colocar uma folha de papel vegetal, pôr leguminosas por cima e colocar no forno a 180º até ficar cozida, retirar e deixar arrefecer.
• Misturar as gemas com o leite condensado, misturar a maizena com 1 C.S de leite M.G, e acrescentar á mistura, acrescentar o leite ,o aroma de baunilha e o rum. Levar ao lume brando, mexendo sempre até engrossar,
  deixar arrefecer um bocadinho e colocar por cima da massa.
• Lavar e cortar os morangos, no comprimento, colocar por cima do creme, demolhar a gelatina. Levar ao lume a gelatina de morango e acrescentar a gelatina, mexer.
  Deixar amornar e espalhar por cima dos morangos.
  Levar ao frigorífico durante 2 horas.

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