Tarte de morango

Preparação

• Fazer uma massa areada ou comprar já feita, e colocar na tarteira, por cima colocar uma folha de papel vegetal, pôr leguminosas por cima e colocar no forno a 180º até ficar cozida, retirar e deixar arrefecer.
• Misturar as gemas com o leite condensado, misturar a maizena com 1 C.S de leite M.G, e acrescentar á mistura, acrescentar o leite ,o aroma de baunilha e o rum. Levar ao lume brando, mexendo sempre até engrossar,
  deixar arrefecer um bocadinho e colocar por cima da massa.
• Lavar e cortar os morangos, no comprimento, colocar por cima do creme, demolhar a gelatina. Levar ao lume a gelatina de morango e acrescentar a gelatina, mexer.
  Deixar amornar e espalhar por cima dos morangos.
  Levar ao frigorífico durante 2 horas.