Cuca cremosa.

Ingredientes

Para farofa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1colher (sopa) de fermento químico
• 1 ovo inteiro
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 100 g  de margarina

Para o creme:

• 1 lata de leite condensado Mococa
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga Mococa
• 1 caixinha de creme de leite Mococa
• 1 1/2 xícara de leite
• 2 gemas
• essência de baunilha

Preparação

• Para farofa:
  Misturar os ingredientes acima e reservar.
• Para o creme:
  Numa panela misture o leite condensado Mococa, a farinha de trigo, a manteiga Mococa, o leite e as gemas, e leve ao fogo mexendo sempre, quando levantar fervura, deixe mais uns 5 minutos mexendo e desligue.
• Deixe esfriar e junte o creme de leite Mococa.
• Untar uma fôrma, colocar metade da farofa, espalhar o creme e depois colocar o resto da farofa por cima. Assar por 45 minutos, forno a 180°.
• Quando faltar uns 15 minutos, tirar do fogo e com uma colher espalhar um pouco de leite por cima, voltar a colocar no forno pelo tempo restante.

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