Torta de aveia com abacaxi
Ingredientes
8
Para a massa:
Para o recheio:
Para a cobertura:
Custo estimado: 8.54Euros€ (1.07€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura40 min
- Comece pela massa. Misture os ovos com a aveia. Acrescente a manteiga e o açúcar. Misture novamente e entre com a essência de baunilha e o fermento.
- Mexa tudo até a massa ficar bem uniforme. Arrume em uma fôrma redonda, de fundo removível, previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido (180 graus) por 40 minutos.
- Com a massa assada, espere amornar e desenforme. Corte ao meio, formando dois discos de massa. Agora é a hora do recheio. Misture em uma panela as gemas com o leite condensado. Leve ao fogo e, mexendo sempre, espere engrossar.
- Arrume um dos discos de massa em um prato. Com uma colher espalhe por cima da massa de da calda da lata de abacaxi. Por cima entra o creme de leite condensado e gemas, espalhe ainda morno.
- Pique bem o abacaxi e cubra tudo com os pequenos pedaços da fruta. Feche a torta com o outro disco de massa. Espalhe o restante da calda por cima. Agora é a vez da cobertura.
- Bata, na batedeira, as claras até ficarem em neve. Acrescente o açúcar e bata até ficar bem firme, como uma merengada. Desligue a batedeira e, com uma colher, misture a nata ou creme de leite fresco.
- Distribua o creme por toda a torta, cobrindo-a bem. Enfeite com um pouco do abacaxi picado e as raspas de limão. Leve para a geladeira e sirva bem gelada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 670Kcal
- Glícidos: 110.7g
- Gord total: 23.5g
- Gord.sat.: 13.7g
- Proteínas: 12.1g
- Fibras: 3.6g
- Açúcar: 91g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 34
Informação nutricional para 1 dose (373g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
20/12/2014
Eu tinha perdido essa receita e fiquei muito feliz em recuperá-la., ela é muito boa ! Obrigada !
Eu cozinhei esta receita
01/10/2011
Vejamos , como eu nao gosto de abacaxi ... essa torta sera uma inutio perda de tempo comela