Abacaxi de inverno...
Realizar facilmente esta suculento sobremesa seguindo esta receita.
Ingredientes
10
Creme:
Custo estimado: 3.57Euros€ (0.36€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura15 min
- Caramelizar o acúcar e adicionar a água e o abacaxi. Deixar cozinhando até secar quase toda água. Deixar esfriar e colocar no fundo de um pirex.
- Misturar tudo e levar ao fogo até engrossar. Cobrir o abacaxí com este creme, ainda quente.
- Suspiro:2 claras 4 colheres de sopa de açúcar cristal Canela em pó para polvilhar.
- Bater as claras em neve e juntar o açúcar, até o ponto de suspiro.
- Colocar sobre o creme frio, polvilhar a canela e levar ao forno médio-baixo, até dourar.
- Depois de frio, levar a geladeira.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 154Kcal
- Glícidos: 26.8g
- Gord total: 3.2g
- Gord.sat.: 1.4g
- Proteínas: 2.8g
- Fibras: 2g
- Açúcar: 24g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (170g)
Sem glúten
Vegetariano
