Dissolva a maisena no leite e leve ao fogo com o leite condensado, a gema e a baunilha.
Após engrossar, acrescente o creme de leite e pronto.
Dividir esse creme em duas partes, coloque a primeira de no pirex pequeno, uma camada de ovomaltine, alguns biscoitos champagne molhados no leite ou em uma bebida de sua preferência e depois cobre novamente com o restante do creme e decore com mais ovomaltine por cima.
Leve ao congelador para endurecer e retire pouco antes de servir.
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